Описание
В основе этого хлеба — сложная смесь трех видов ржаной муки: сеяной, обойной и солода, дарящего глубину вкуса и терпкий аромат. Солодовый букет дополняет ячменная мука, вплетая в тесто хлебные, карамельные ноты. Концентрат квасного сусла придает едва уловимую кислинку и бодрящий оттенок, а натуральное яблочное повидло дарит мягкость и легкую фруктовую сладость. Живая закваска и пшеничная мука создают упругий, но нежный мякиш. Благородное сочетание кунжута и тмина, дарит ореховую нотку и пряную свежесть каждому кусочку.
О составе
мука ржаная сеяная, мука пшеничная первого сорта, мука ржаная обойная, солод сухой ржаной, солод ржаной ферментированный, мука ячменная экструзионная, закваска термофильная, мука ячменная текстурированная, мука ржаная текстурированная, вода питьевая, солод ржаной неферментированный, концентрат квасного сусла, повидло яблочное, экстракт ячменного солода, кунжут, тмин.
Срок годности: 14 суток
Пищевая ценность в 100гр. продукта: белки, г – 8,1; жиры, г – 1,4; углеводы, г – 42,8
Энергетическая ценность: 217 ккал
масса НЕТТО 230 г