Описание
Замешан на натуральной живой ржаной закваске и заварке с молотых кориандра и тмина, которые придают аромат и раскрывают вкус ржаного хлеба. Хлеб имеет сочный особенно нежный и влажный мякиш. Вкус сладковатый с легкой кислинкой.
О составе
Мука ржаная хлебопекарная обдирная, мука ржаная хлебопекарная первый сорт, закваска ржаная (мука ржаная хлебопекарная обдирная, вода питьевая), вода питьевая, сахар белый, солод ржаной ферментированный, соль пищевая, солод ржаной неферментированный, кориандр молотый, тмин молотый.
Срок годности: 7 суток
Пищевая ценность в 100гр. продукта: белки, г – 5,2; жиры, г – 1,1; углеводы, г – 40,2
Энергетическая ценность: 192 ккал
масса НЕТТО 270