Насыщенный двухсолодовый ржаной хлеб. Его корочка румяная и хрустящая, а внутри плотная мякоть. Его аромат раскрывается постепенно: солод дарит мягкую карамельную сладость, тмин — тёплую пикантность, а кориандр — едва уловимую бодрящую кислинку. Солод богат витаминами группы B и железом, а тмин с кориандром — природные целители: они стимулируют обмен веществ, успокаивают желудок и укрепляют иммунитет.
Месяц: Сентябрь 2026
Карельский с клюквой
Хлеб с клюквой – очень интересное и необычное сочетание вкуса и аромата! Плотный, чуть кисловатый с выдержаным балансом сладости, благодаря добавлению ягод. Этот хлеб действительно очень вкусный, его секрет в выдержанном сочетании ржаной и пшеничной муки с клюквой и изюмом с пряным ароматом.
Очень подходит к чаю!