Мякиш хлеба мягкий, с вкраплениями клетчатки, пшеничные отруби придают свой неповторимый запах и вкус. Сторонники здорового рационального питания нередко заменяют обычный хлеб в своем меню отрубным. Из витаминов в составе хлеба с отрубями входят такие, как РР, К, витамины группы В. Он также обогащен селеном, фосфором, калием, натрием, холином, марганцем и кальцием, пользу которых для человеческого организма сложно переоценить.
Месяц: Сентябрь 2020
Льняной с морковью
Классические форма и вкус воплощают в себе лучшие качества заварных хлебов. Пикантность и благородство хлебу придают добавленные льна, моркови, семян подсолнечника. Помимо внешней эстетической привлекательности семена льна, морковь и семена подсолнечника обеспечивают хлебу целебные свойства. Кроме стандартного набора питательных и витаминных ценностей, несущих для здоровья пшеничными и ржаными зернами, морковный хлеб снабжает организм каротином (витамин А) и микроэлементами, необходимых для поддержания и укрепления иммунитета, профилактике процессов, влияющих на зрение. Рецептура «Льняного с морковью» хлеба разработана для максимального удовлетворения потребности витаминов, микро и макроэлементов.
Салдуми
Как и все наши хлеба, «Салдуми» является бездрожжевым и заварным. Наш пряный хлеб. Приятная структура мелкопористого мякиша в сочетании с изюмом прекрасно подойдет к чаю, а насыщенная приправа корицы в сочетании с кориандром наполнит приятное чаепитие особыми вкусовыми ощущениями. Отлично послужит в качестве десерта людям, которые предпочитают правильное питание.