Рубрика: Ржаные

Ржаной хлеб с овсяными хлопьями — двойная польза! Только ржаная мука, семена льна и подсолнечника, овсяные хлопья в составе. Овес – это кладезь витаминов и минералов, полезных для здоровья организма. А семена льна и подсолнечника только добавляют пикантность и дополнительную пользу этому хлебу! Подойдет как в качестве основы для бутербродов, так и к любому блюду.

Ржаной бездрожжевой хлеб очень полезен! В состав добавляются различные полезные компоненты в виде солода, зерен, отрубей, а содержание моркови увеличивает пищевую ценность продукту. Компоненты этого хлеба благоприятно влияют на организм человека. Прекрасно подойдет как к первым блюдам, так и к легкому перекусу.

Очень необычный, полезный и красивый ржаной хлеб! Плотный и маслянистый! А вкрапления свеклы лишь усиливают ощущение сочности, что выделяет этот хлеб. Определенный аромат и более темную окраску мякиша содержание свеклы лишь усиливает. Гармонично поддержит любой прием пищи и станет украшением стола!

Полностью ржаной хлеб. Свойства ржаной муки остаются практически неизменными, независимо от сортности и партии, главное – взять изначально качественное зерно. И хлеб получается воздушный, несмотря на то, что бездрожжевой. У ржаного хлеба свой определенный вкус и аромат, благоухающий и теплый!

Этот хлеб относится к категории уникальных хлебов, на 100% состоящий из ржаной муки, в рецептуре которого не используется пшеничная мука. Классические форма и вкус воплощают в себе лучшие качества заварных хлебов. Этот хлеб выделяется необычайно яркой ароматикой и вкусом. В нём больше незаменимых аминокислот и витаминов. К процессам переработки рожь куда устойчивее, чем пшеничные зёрна, поэтому сохраняет в себе гораздо больше полезных компонентов. Ржаной хлеб богат такими полезными микроэлементами, как магний и железо. Хлеб содержит минеральные вещества и витамины группы В. Служит лучшим источником витамина РР (никотиновая кислота). И высоко содержание в ржаном хлебе витамина В2.

Темный ржано-пшеничный хлеб, он почти ржаной. Питание, предназначенное для поддержания здорового образа жизни, основано на замене белого хлеба на черный. В этом хлебе, в замесе теста применяются три вида муки и тмин, что придает ему неповторимый вкус и аромат классического ароматного ржаного хлеба. Используемая в приготовлении особая технология закваски в сочетании с зернышками тмина создает гармонию вкуса, приятно радует вкусовые рецепторы. Этот хлеб настолько уверенно соответствует ожиданиям знатоков ржаных хлебов, что в последствии вкусовая память настойчиво требует повторить миг вкусового триумфа.

Изготавливается на закваске и обладает всеми полезными свойствами бездрожжевых хлебов. При изготовлении такого хлеба при брожении в закваске сложные вещества расщепляются до более простых, которые легче перевариваются и усваиваются организмом, а кроме того образуются новые питательные вещества необходимые организму. По этим двум причинам тёмный хлеб очень сытный.

Классический заварной хлеб «Бородинский» в виде буханочки. Традиционный формат с максимальной пользой. Благородный аромат раскрывается благодаря кориандру и солодовому экстракту. Хлеб содержит минеральные вещества и витамины группы В, что способствует улучшению работы организма. Служит лучшим источником витамина РР. Всеми любимый хлеб к любому приёму пищи. Особенно подойдет для закуски с селёдочкой.