Рубрика: Ржано-пшеничные

Уникальный хлеб с молотым зерном пшеницы. Выпекается с добавлением злаков, семян льна, подсолнечника, кунжута и овсяных хлопьев, укрепляющих иммунитет и богатых необходимыми для организма витаминами В1, В2, РР и минералами Fe, Mg и другими. Также злаки и семена снабжают организм пищевыми волокнами, которые благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, а овсяные хлопья смягчают микрофлору. Замешивается на пшеничной закваске без добавления дрожжей. Такой хлеб пахнет полем после дождя. Его хочется не намазывать чем-то ярким, а наоборот — просто обмакнуть в оливковое масло с щепоткой соли.

Замешан на натуральной живой ржаной закваске и заварке с молотых кориандра и тмина, которые придают аромат и раскрывают вкус ржаного хлеба. Хлеб имеет сочный особенно нежный и влажный мякиш. Вкус сладковатый с легкой кислинкой.

Хлеб «Тминный» – яркий вкус, яркая этикетка! В меру воздушный, с ярко выраженным ароматом тмина. Пряный, в классическом ржано-пшеничном исполнении, долго сохраняет свежесть. Этот хлеб подходит к любой трапезе, будь то суп, или второе блюдо, в качестве основы для бутерброда на завтрак. Хлеб широкого спектра применения, от бутербродов до достойного дополнения к различным «первым» и «вторым» блюдам.

Средне-тёмный ржано-пшеничный хлеб. Хлеб Рижский выпекается по старинным рецептам, имеет ярко выраженный сладко-кисловатый пикантный вкус с аппетитным ароматом тмина. С характерной мягкой пористостью, по старинной рецептуре и применяемой бездрожжевой заварной технологии приготовления хлеба Рижский приобретает насыщенный неповторимый вкус, долго сохраняет свежесть. Хлеб широкого спектра применения, от бутербродов до достойного дополнения к различным «первым» и «вторым» блюдам.

Мякиш хлеба мягкий, с вкраплениями клетчатки, пшеничные отруби придают свой неповторимый запах и вкус. Сторонники здорового рационального питания нередко заменяют обычный хлеб в своем меню отрубным. Из витаминов в составе хлеба с отрубями входят такие, как РР, К, витамины группы В. Он также обогащен селеном, фосфором, калием, натрием, холином, марганцем и кальцием, пользу которых для человеческого организма сложно переоценить.

Ржано-пшеничный хлеб со свёклой стал продолжением нашей линейки овощных хлебов. Очень удачный красочный хлеб. Вкрапления свеклы не только добавляют натуральной сладости хлебу, но и делают его красивым. Польза этого хлеба бесспорна, поскольку, как все знают, свекла – это целебный корнеплод., укрепляющий иммунитет благодаря богатому набору микроэлементов в ее составе. В меру плотный мякиш становится еще более маслянистым и как бы сочным из-за содержания свеклы. Хлеб хорош будет в качестве перекуса и к чаю!

Тоже яркий представитель линейки наших овощных хлебов! Вкусный полезный хлеб. Мягкий упругий и пористый! Сладковатый и ароматный!
Все бездрожжевые хлеба полезны, а тыквенный хлеб еще больше добавляет пользы благодаря содержанию этого ингредиента в своем составе. Тыкву без оговорок можно назвать продуктом здорового питания. Этот хлеб будет прекрасным сопровождением к салатам и просто к чаю!